Müteahhitin bir duvarı yaptığı fiyata yedi istinat duvarı yaptı. Kaymakam kendisini örnek gösterdi. Devletin parası hazinede kaldı.
Şahinkaya Köyü muhtarı emekli polis memuru Sait Özdaş ilginç bir olaya imza attı. Köyünde ihtiyaç olan yedi adet istinat duvarı için Çaykara kaymakamı ile görüşen Özdaş duvarın maliyetini sordu. Bir duvarın yaklaşık olarak 20.000 TL’ye mal olduğunu öğrenen Özdaş kaymakama; “Bana işçilik ücreti ve malzemeyi verirseniz ben yaptırabilirim. Bu işlerden anlarım.” dedi. Muhtarın bu görüşü kaymakam tarafından da uygun görülünce Şahinkaya köyünde muhtarın müteahhitliğinde yedi adet istinat duvarı bir ay gibi kısa sürede tamamlandı. Müteahhitliğini kendisi yaptığı için hem köyünün ihtiyacını kısa bir sürede tamamladı, hemde devletin kasasına yaklaşık 100.000 TL katkıda bulunmuş oldu. Muhtarın bu başarılı çalışması kaymakam Ufuk Özen tarafından örnek gösterildi.
Muhtarlığı için Çaykara Belediye binasında bir de mülkiyeti köye ait bir muhtarlık bürosu satın alan muhtar Sait Özdaş’tan Şahinkaya halkı memnun. Büronun parasını köylüler tamamen kendi aralarında toplayarak karşıladı. Muhtar Sait Özdaş; “İyi niyetle çalıştığımızı gören köylülerimiz bizi her anlamda destekliyor. Şimdi hedefimiz köyümüze bir adet eskavatör kazandırmaktır” dedi.