Çaykara Dernekpazarı Çaykara Köyleri Çaykara Köyleri Haritası Çaykara Nerede Uzungöl Çaykara nedir
DOLAR
9,4385
EURO
11,0024
ALTIN
540,47
BIST
1.455
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Trabzon
Parçalı Bulutlu
18°C
Trabzon
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Az Bulutlu
20°C
Cumartesi Az Bulutlu
20°C
Pazar Parçalı Bulutlu
19°C
Pazartesi Yağışlı
14°C
reklam

20 Lira olan Çaykara kuru fasulyesi ihtiyacı karşılayamıyor

20 Lira olan Çaykara kuru fasulyesi ihtiyacı karşılayamıyor
26.04.2017 10:48
A+
A-

Çaykara’da meşhur lezzet küpü beyaz fasulye 20 Lirayı aşan fiyatına rağmen ihtiyaca cevap verecek kadar yetiştirilemiyor.

Son yıllarda üretimi azalan beyaz fasulyenin fiyatı da yükseliyor. Özellikle Türk ve yöremiz mutfağının vazgeçilmez yemeği olan kuru fasulyenin ana maddesi olan ve şeker fasulyesi olarak da adlandırılan beyaz fasulyenin fiyatı her geçen yıl artıyor. İlçede ekilen alanların ve tarımla uğraşan insan sayısının her yıl azalması kuru fasulye üretimini de olumsuz etkiliyor. Çaykara’da yetişen beyaz fasulyenin kendine has özel lezzeti özellikle gurbetçi Çaykaralılar tarafından aranmasına neden oluyor. Etsiz pişirildiğinde dahi lezzetinden bir şey kaybetmeyen beyaz fasulye son yıllarda daha çok Köknar ve Karaçam Vadisinde yetiştiriliyor. Diğer mahallelerde yetiştirilen fasulye ise üreticinin ihtiyacını bile karşılamaktan uzak kalıyor. Özellikle ilkbahar aylarında köylerde kuru fasulye bulmak neredeyse imkansız.

Her geçen yıl yörede üretimi düşen lezzet küpü beyaz fasulyenin vücuda faydaları nelerdir?

20 Lira olan Çaykara kuru fasulyesi ihtiyacı karşılayamıyor 1

Köknar Mahallesi(Aşağı Ogene) ekili alanlarını büyük ölçüde koruyan mahallelerimizden

Fasulyenin Faydaları

Fasulye vücuda güç ve enerji verip bedensel ve zihinsel yorgunlukları gidermektedir. Bedenin gelişim ve onarımını destekler. Kemikleri güçlendirdiği gibi romatizma ve siyatik şikâyetlerini de azaltmaktadır. Böbrek hastalıklarına karşı etkilidir. Böbrekleri güçlendirir. Fasulye böbrek kum ve taşlarını düşürmeye de faydalı olur. Sinirleri güçlendirdiği gibi kalp çarpıntılarını da giderebilir. Kandaki şeker oranını düşürüp, şeker hastalığına karşı oldukça yararlıdır.

Yorumlar
× YASAL UYARI ! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.