Çaykara Dernekpazarı Çaykara Köyleri Çaykara Köyleri Haritası Çaykara Nerede Uzungöl Çaykara nedir
DOLAR
9,5449
EURO
11,0950
ALTIN
547,26
BIST
1.455
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Trabzon
Az Bulutlu
20°C
Trabzon
20°C
Az Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
20°C
Pazar Parçalı Bulutlu
19°C
Pazartesi Yağışlı
14°C
Salı Yağışlı
14°C
reklam

Çaykara’da yetişen ve kilosu 200 TL’ye satılan bitkiyi biliyor muyuz?

Çaykara’da yetişen ve kilosu 200 TL’ye satılan bitkiyi biliyor muyuz?
13.03.2017 14:14
A+
A-

İlkbaharın gelmesiyle karlar hızlıca erimeye başladı. Yaylaların sıcak alanlarında yer yer karlar kalkmaya başladı. Karın ilk kalktığı alandan yeşil bitkiler fışkırıyor. Özellikle Mayıs ayında çayırlık alanlarda çıkan bir bitki var ki fiyatı el yakıyor. 2000 rakımda ve özellikle Sultanmurat ve çevre yaylalarda doğal olarak yetişen, bazı bahçelerde özel olarak yetiştirilen zagudanın fiyatı el yakıyor.

Bir araştırma raporunda hakkında şunlar geciyor: “Zaguda yani yabani soğan: Aslında yabani soğan olarak anılır ama sarımsağa yakın bir tadı vardır. Salatalarda da kullanılır. Frenk soğanı olarak da bilinir. Yaylalardaki bahçeleri sürüp kültürlerini geliştirmek gerekir. Bu toplama hızıyla nesli hızla tüketilmektedir. Antioksidan etkisi önemlidir. Kilosu 200 TL. ye dahi satılmaktadır.”

Turşu kavurma, patates püresi(sumur), bulgur pilavı gibi yöresel yemeklerde tercih edilen bu özel bitkinin çoğaltılması için bir takım çalışmalar yapılıyor. Özel lezzeti sayesinde dahil olduğu yemeği ayrı bir tat katan zaguda belki artık yöre için bir geçim kaynağı olacak. Zaguda ile ilgili çalışmalar mesafe aldıkça sitemizden duyurulacak.

Çaykara'da yetişen ve kilosu 200 TL'ye satılan bitkiyi biliyor muyuz? 1

Yorumlar
× YASAL UYARI ! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

  1. İsmail Hakkı dedi ki:

    Tohumunu nereden Buluruz

  2. emre eren dedi ki:

    İNTERNETTE FRENK SOĞANI YADA YAPRAK SOĞANI DİYE ARATTIRIRSANIZ HAKKINDA GEREKEN BİLGİYİ EDİNEBİLİRSİNİZ AYRICA TOHUMUNU TEMİN ETMEK İSTERSENİZ 3,5-4 TL GİBİ BİR RAKAMA SATAN BİR ÇOK İNTERNET SİTESİ MEVCUTTUR. BİR İKİ KÖK BİTKİ İÇİN BOŞUNA KOMŞULARINIZA YALVARMANIZA GEREK YOK, İNTERNETTEN TEMİN EDİP YAYLADAKİ BAHÇELERİNİZE EKEBİLİRSİNİZ.

    1. Mustafa dedi ki:

      Frenk soğanı zaguda dan birazdaha kalınmı? Sanki daha farklı bir bitki gibi geldi bana siz denedinizmi hiç?

  3. İsmail Kumbuzoğlu dedi ki:

    Çok mükemmel bir bitkidir.Bununla büyüdük.