Eğitime her dönem önem verilen Çaykara’da eğitim dayanışmasının kökleri çok eski tarihlere gidiyor. İşte tarihten önemli bir örnek belge. Yıl 1964. Çaykara İlkokullarını birincilikle bitiren öğrenciler ödül olarak EAS aküleri sponsorluğunda İstanbul seyahatine götürülüyor.
Bir ay süreyle tam pansiyon İstanbul’da misafir edilen Çaykara’nın köylerinden ve merkezindeki ilkokullardan gelen öğrenciler İstanbul’da misafir ediliyor, tarihi ve turistik yerlere geziler düzenleniyor ve öğrencilerin ufuklarının açılmasına katkıda bulunuluyor.
Bir çoğu daha sonra hayatında başarılı olacak olan öğrencilerden Hamdi Coşkun, A.Hadi Yavuz, Necdet Durgun, Hasan Tahsin Çelebi, Hasan Türker ve Y.Kenan Türker’in de içerisinde bulunduğu okul birincileri EAS Akülerinin sahibi Kabataşlı Altay Ailesinin misafiri oldu. Çaykara’da ilkokulu birincilikle bitiren öğrenciler bir ay boyunca kıyafetler dahil tüm masrafları karşılanarak bu firma tarafından ağırlandı. Üç yıl süren bu etkinliğin ilki merhum Hasan Türker refakatinde yapıldı. Bu gün 60’lı yaşlarda olan o günün ilkokul son sınıf öğrencileri İstanbul’da Milliyet Gazetesini de ziyaret etmiş ve bu fotoğrafı çektirmişti.
Güzel bir uygulama idi ama:
Ne yazık ki Hasan Ali Yücel gibileri azalmıştı ülkemizde.
Kendisi ile gurur duyduğumuz belki de dünyanın en zeki insanlarından biri olan aile büyüğümüz Rahmetli Mehmet Hilmi Altay amcamız bir kaç yıldan sonra bu uygulamayı sürdürmedi.
308 fen 323 ortalama 358 edebiyat ve 280 yabancı dil puanımla hemen İst Ünv. Sosyoloji bölümüne kayıt yaptım.
Kendisi ile görüştüğümde bana ne yaptın sarı sormuştu.
Bende; Sosyoloji bölümüne kaydoldum söyledim.
Ne o laf ebesi mi olacaksın ? Ticaret mektebine git söyledi.
Sözüne değer vererek kaydımı aldım İİTİA işletme bölümüne 9. olarak kaydoldum.
Hiç pişman olmadım.
Hangi mesleği seçersek seçelim; çalışma azim araştırma sayesinde Dr , Av Mühendis, Öğretmen v.s gelebildiği yere gelinebilinir.
Allah rahmet eylesin
Merhum öğretmenim fotoğrafta sınıf arkadaşlarım Hamdi Coşkun Necdet Durgun Mustafa Yavuz Servet Başı tanıyabildim .çok duygulandım.Bizimdevrede başlayan teşvik mukafatladırma daha sonra ki yıllarda da EAS AKÜLERİ SANAYİNİN sahibi merhum MEHMET HİLMİ ALTAY tarafından sürdürüldü.
Çok duygulandım.Merhum Hasan Türker Başöğretmenimiz bizlere çok şeyler öğreten değeri biçilemeyecek kadar yüksek bir insandı.Sllah’ım onu daima Cennetşnde misafir eyleye.Öğrencilerimiz ve arkadaşlarımızda sevgiler dilerim.?????