Bostan, “Bu dönemde, ocak içerisinde kurumaya yüz tutmuş sıklaşmış, gelişmeden geri kalmış kalın ve ince dallar ile ince dip sürgüleri temizlenir. Genel olarak bu işlem en fazla 2 aylık bir dönemde bitirilmelidir. Şiddetli kış soğuklarının başladığı aralık ayı ortalarından itibaren, mümkünse budama yapılmamalıdır. Aksi takdirde hem yara yüzeylerinin iyileşmesi hem de kesim işlemi zorlaşmaktadır” diye konuştu.