Çaykara Belediyesi tarafından Belediye hizmetleri ile ilgili esnaflarla yapılan toplantılar çerçevesinde kamuoyu araştırmalarında; öncelikli olarak her türlü gıda maddesinin gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin teknik ve hijyenik şekilde muhafazasının, depolanmasının ve pazarlanmasının sağlanması ve yaya kaldırımlarının yayalara terk edilerek daha iyi yaşam tarzı sağlayacak düzenlemeler ve bunları meşru çerçevede hayata geçirilmesi gerektiği benimsenerek vurgulanmıştır.
Bu görüş ve öneriler doğrultusunda Çaykara belediye başkanlığı tarafından 11.11.2009 tarihinde ilçedeki esnaflara 30 gün içerisinde yaya kaldırımlarının yayalara terk edilmesi ile ilgili yazı tebliğ edildi.