2018 yılında Çaykara İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve İlçe Halk Eğitim Müdürlüğü, yöre halkının sorunları ve istekleri doğrultusunda çiftçi kursları düzenlemeye devam ediyor. İlk olarak düzenlenen Arıcılık kursu sonrası düzenlemiş olup kurslara katılım yüksek oldu.
Yöremizde geçmişi ve kültürü çok eski yıllara uzanan Meyveciliği yeniden insanımızın ilgi odağı haline getirmeyi amaç edinen Gıda Tarım ve Hayvancılık ilçe Müdürlüğü, kursiyerlere Türkiye ve Dünya Meyveciliğindeki son gelişmeleri ve uygulamaları görseller eşliğinde anlatılıyor. 48 saatlik kursun yıl içerisinde de tekrarlanacağı belirtildi.
Meyvecilikte Budama kursunu Ziraat Yüksek Mühendisi Engin Pehlivan ve Ziraat Yüksek Mühendisi Eyüp Peker veriliyor.
İlçemiz, zengin yerel meyve çeşit ve tiplerini bünyesinde barındırıyor. Bununla birlikte çoğunlukla yaşlı, verimden düşmüş ve yok olmaya yüz tutmuş bu tür ve çeşitlerin gençleştirilmesi, tespiti ve çoğaltılması zorunlu hale geldiği belirtildi. Meyve ağaçlarında budama kursu, kursiyerlere uygun tekniklerle ağaç terbiyesini ve budamasını öğretmeyi amaçlıyor.
Kursun Uygulama bölümü Kayran Mahallesinde yapıldı. Kursiyerleri yalnız bırakmayan Kaymakam İhsan Ayrancı da bizzat fındık budaması yaparak, üreticilerin yeni teknik bilgi ve yöntemleri uygulamasını çok önemli olduğunu, bu türlü çiftçi kurslarının devam etmesi gerektiğini vurguladı.
Ayrıca budama uygulamasının yanında fındık ocaklarında gübre ve kireç demonstrasyonu yapıldı. Uygun gübreleme ve budama ile mevcut fındık veriminin % 60–70 oranında artacağı ve fındık bahçelerinin ekonomik ömrünün uzayacağı bilgisi verildi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının teşvik ve hibe desteklemeleri ile sertifikalı meyve fidanları ile bahçe kuran üreticilere bir kereye mahsus dekar başına 400 TL destekleme vermektedir. Bu şekilde üreticilerimiz kapama meyve bahçesi kurulum maliyetinde çok büyük avantaj sağlamaktadır.
Kursların önemine değinen İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ersin Yavuz Birkan öncelikle desteğini hiçbir zaman esirgemeyen Sayın Kaymakam İhsan Ayrancı’ya ve katılan çiftçilere teşekkür etti. Kursların devamının geleceğini belirten Birkan, alabalık yetiştiriciliğinde elverişli olan ilçemizde üretimin arttırılması için 5 Mart’ta Alabalık yetiştiriciliği kursu ve ilerleyen dönemde tüm köylerde Meyve Aşılama eğitimini uygulamalı olarak vereceklerini dile getirdi.