( 60- 70 ve 80’li yıllar ) Çaykaralı yıl 12 ay çalışır. Tarla demez, çayır demez, ahır demez hepsini çeker çevirir. Çaykara’nın köylerinde yaşayanlar yıl 12 ay üretirler ama pazar değeri olan ürünleri çok olmaz. Mısır satmazlar, ürettikleri mısır zaten kendilerinin ihtiyacını ya zar-zor karşılar ya da karşılamaz. Seksenli yıllara...